Mona Al-Sabah, una profesora de matemáticas palestina, ha desarrollado su propia granja hidropónica en el techo de su casa en la aldea de Beit Iba, en el norte de la Ribera Occidental.
Hablando con Arabi21, Mona dijo que siempre ha disfrutado del cultivo de flores y de la agricultura como pasatiempo, y mientras investigaba su hobby, aprendió acerca de la hidroponía; el cultivo de plantas utilizando nutrientes minerales en agua que consume un 90% menos de agua que la agricultura convencional.
"Antes de iniciar mi proyecto, consulté a expertos en agricultura y a personas con experiencia en este campo", dijo, y añadió que después de reunir toda la información que necesitaba, se embarcó en su nuevo proyecto en septiembre.
"El pasado mes de septiembre empecé a comprar el equipo necesario para iniciar mi proyecto, lo cual no fue fácil, porque muchos de los equipos no estaban disponibles. Luego construimos las cuencas, que al principio no tuvieron mucho éxito, por lo que tuve que reconstruirlas", dijo Mona, y añadió que a pesar de las dudas planteadas por quienes la rodeaban, finalmente logró construir las cuencas y cultivar sus plantas.
Hoy en día, Mona cultiva lechuga, espinacas, perejil, menta y algunas frutas como tomates y pepinos.
"Mi objetivo es difundir la idea de la hidroponía entre los agricultores y las amas de casa, porque tiene grandes beneficios y supera la escasez de agua así como los problemas de espacio que sufre Palestina", dijo.
Mona añadió que se está preparando para impartir cursos educativos para mujeres sobre los beneficios y la importancia de este método de cultivo.
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