Me encanta cómo estos pasteles, en su mayoría realizados en el Levante árabe y servidos en bodas y celebraciones, son súper fáciles y rápidos de hacer. Son absolutamente perfectos para las cenas, ya que se pueden hacer con uno o dos días de antelación y ser horneados inmediatamente antes de comer.
No sé ustedes, pero cuando escucho hablar de masa frita, mi interés se despierta al instante. El "Awameh" o luqmat al-qadi, como algunos árabes lo llaman, es uno de...
https://youtu.be/Z0lKK2NsRyo Al igual que la mayoría de los platos árabes, la manera en que se preparan estas hojas de parra no sólo difiere de un país a otro, sino...